Szakértők szerint napi 4-8 gramm omega-3 olaj biztonságosan fogyasztható, melyből legalább 1 grammnak EPS-nek és DHS-nek (a legfontosabb omega-3 zsírsavak) kell lennie.

Ennek természetes forrásai elsősorban a hering, a makréla, a szardínia, a pisztráng, a lazac és a tonhal, amelyek 100 grammja 1 gramm EPS-t és DHS-t tartalmaz. A többi halfajtában és „tengeri herkentyűben” (például a tőkehalban, különböző kagylókban és rákokban) jóval kevesebb van az említett zsírsavakból. Növényi eredetű ételek közt pedig szinte lehetetlen olyan találni, amely EPS-t és DHS-t tartalmazna. (Az egyetlen fontosabb kivétel a friss tengeri alga.)

A lenmag, lenmagolaj, különböző babfélék, az olajbogyó, a búzacsíra, a dió és egyéb növényi élelmiszerek tartalmazzák ugyan az omega-3 család bázismolekuláját (alfa-linolénsav – LNS), ezt azonban emésztés során kell EPS-sé és DHS-sé alakítania a szervezetnek. Egy EPS kialakításához pedig legalább tíz LNS szükséges! A növényi eredetű élelmiszerekből tehát jóval többet kell fogyasztani ahhoz, hogy elegendő mennyiségű omega-3 jusson szervezetünkbe.

Táblázatba gyűjtöttük a legjobb EPS-, DHS-, és LNS-forrásokat:

Kapcsolódó termékek

Highland PR813 Omega 3 EPA+DHA halolaj (90db) (Highland) Hideg tengeri halakból kivont, környezeti szennyeződésektől garantáltan mentes halolaj.

8.910 Ft/db db

Highland PR813 Omega 3 EPA+DHA halolaj (180db) (Highland) Hideg tengeri halakból kivont, környezeti szennyeződésektől garantáltan mentes halolaj.

13.600 Ft/db db

G&G OMEGA 3 HALOLAJ GYEREKEKNEK (CHILDRENS' FISH OIL) 500MG LÁGYZSELATIN KAPSZULA (120 db) (G&G) G&G Omega 3 halolaj lágyzselatin kapszula gyerekeknek

5.900 Ft/db db