Azt hallottam, hogy az omega-3 olajokkal a rák is megelőzhető. Igaz ez?

A szakértők általában megegyeznek abban, hogy az erős immunrendszer a legjobb védelem a rák ellen. De mint ahogyan a test összes többi rendszerének, az immunrendszernek is szüksége van táplálékra. Még ha az étrendünk az összes szükséges alapvető tápanyagot tartalmazza is, az omega-3 és az omega-6 olajok egyensúlyának felbomlása az immunrendszer funkcióinak elég­telenségéhez vezethet. Dr. Simopoulos szerint a különböző zsírok különféleképpen befolyásolják a daganatok kifejlődését. Az omega-6 olajok általában véve elősegítik a tumor növekedését, míg az omega-3 olajok gátolják a tumornöveke­dést.

Egy teljesen új felfedezés szerint az omega-3 zsírsavak speciális „akadályokat" képeznek, így megnehezítik azt, hogy a rákos sejtek egy elsőd­leges daganatból áttételeket képezzenek.

Dél-Afrikában egy kutatócsoport a vastagbél­rák előfordulási arányát hasonlította össze a kis halászfalvakban és az urbanizált Cape Townban élő emberek között. A vizsgálat eredménye sze­rint a városlakók között hatszor olyan gyakori volt a vastagbélrák, mint a falusiak körében. Elő­ször nem értették, hogy miért. Úgy tűnt, hogy a városlakók kétszer annyi zöldséget és gyümölcsöt esznek, mint a falusiak, és étrendjük többet tar­talmazott azokból a tápanyagokból - rostokból, kalciumból és antioxidánsokból -, amelyek köz­ismerten védenek a rák ellen. A laboratóriumi vizsgálatok aztán fényt derítettek az igazi okra - a falusiaknak háromszor annyi omega-3 zsírsav és jóval kevesebb omega-ő olaj volt a vérében annak a sok halnak köszönhetően, amit meget­tek. Az omega-3 és az omega-6 olajok közötti egyensúly tehát jóval egészségesebb volt az ese­tükben.

Mi a helyzet a lenmaggal? Ez is jó rák ellen?

A dél-afrikai felmérésben nyilvánvalóan a halban található omega-3 olajok játszották a fő szerepet. Ezenkívül azonban a lenmag is jelentős védelmet nyújthat. Ezek a kis barna magok nem­csak hogy rákellenes LNS-t, azaz más omega-3 olajok építőanyagát tartalmazzák, hanem egy speciális rostot, a lignant is. A testünkben a ligna-nok az ún. mammalian lignanokká alakulnak, melyek segítségével a mell-, vastagbél- és proszta­tarák megelőzhető. A laboratóriumi kísérletek azt mutatták, hogy a lignanok megakadályozták az új daganatok képződését, míg az LNS lassítot­ta a már meglévők növekedését.

A kettő kombi­nációja pedig a melldaganatokat kevesebb mint a felére zsugorította a patkányok esetében. S van még egy előnye a lenmag fogyasztásá­nak - segítségével a testünk 75-80-szor annyi mammalian lignant tud előállítani, mint akkor, ha valamilyen más, lignanban gazdag ételt, pél­dául szárazbabot eszünk.

Francia kutatók 3 évig figyelemmel kísértek 120 mellrákos beteget. Ez alatt az idő alatt kide­rült, hogy azoknak a nőknek, akiknek a mell kör­nyéki sejtjeiben több LNA volt, a rák jóval kevés­bé terjedt át más testrészekre. A mellrák ötször olyan valószínűséggel képezett áttételt akkor, ha az LNS szintje alacsony volt. Most, hogy már tudományosan is meg tudjuk magyarázni a lenmag jótékony hatását, könnyű belátni, hogy miért értékelték már évezredek óta olyan nagyra ezt a növényt és a belőle készült olajat az emberi társadalmak. Dr. Simopolous, aki Görögországban nőtt fel, megjegyzi, hogy már Plinius is utal a görög lenmagos kenyérre.

Forrás: Clara Felix: Fókuszban az omega-3 olaj Alexandra Kiadó 1998

Kapcsolódó termékek

Highland PR813 Omega 3 EPA+DHA halolaj (90db) (Highland) Hideg tengeri halakból kivont, környezeti szennyeződésektől garantáltan mentes halolaj.

8.910 Ft/db db

Highland PR813 Omega 3 EPA+DHA halolaj (180db) (Highland) Hideg tengeri halakból kivont, környezeti szennyeződésektől garantáltan mentes halolaj.

13.600 Ft/db db