(Rutin)

A rutin a bioflavonoidok közé tartozó sárga festékanyag. A P-vitamin segíti a C- vitamin felszívódását és megvédi az oxidációtól. Erősíti a hajszálereket, mérsékli a koleszterinszintet, lassítja az öregedési folyamatokat. A rutin az agyműködést is elősegíti.

Természetes forrásai: citrusfélék, csipkebogyó, áfonya, brokkoli, paradicsom, gabonafélékben, hajdina

Hiánytünetek: Kifejezetten rutin hiánybetegség nem ismert, de feltételezhető, hogy hiányában a C-vitamin felszívódása és felhasználása zavart szenvedhet.