Az ébredés utáni első főétkezést hajlamosak vagyunk elbliccelni. A reggeli még inkább létfontosságú lenne gyermekeinknek a megfelelő vércukorszint beállítása és folyadékbevitel az egészség fenntartásához, és a hatékony munkavégzéshez.

Sok szülő számol be róla, hogy gyereke nem hajlandó otthon megreggelizni, hanem csak a második óra után, vagyis tíz körül eszik először a többiekkel. Pedig ők még inkább érzékenyen reagálnak, ha leesik a vércukorszintjük: hirtelen hangulatváltásokkal, ingerlékenységgel, figyelmetlenséggel. Vagyis az energiaszint, a szellemi frissesség, valamint a koncentrációskészség fenntartásához nemcsak az fontos, hogy mit, hanem mikor eszünk. Ébredés után bőségesen reggelizzünk, majd gondoskodjuk az egészséges, tápláló napi rágcsálnivalókról és a szükséges folyadék bevitelről!

A napi munka alapja

Legfontosabb étkezésünk a reggeli. Hogy miért? Mert feltölti az agyat a legfontosabb tápanyagokkal, és visszaállítja az éjszaka lemerült vércukor (glukóz)-szintet, valamint lökésszerűen beindítja a lelassult anyagcserét. Ébredés után ez a hajtóanyaga testünknek és agyunknak.

Számos kutatás bebizonyította már, hogy a reggeliző iskolások magasabb teljesítményt nyújtanak szinte mindenben, jobb a számolási és problémamegoldó készségük, hatékonyabban válogatják ki és idézik vissza az információkat.

Ezzel szemben, ha kihagyják az első főétkezést hajlamosabbak – akár már suliba menet megvenni és – rászokni a magas zsír- és cukortartalmú, káros nassolnivalókra. Ráadásul romlik emlékezetük és szétszórtabbak lesznek.

Mi legyen a tányéron: szénhidrát vagy fehérje?