Az E vitamin fiatal tagja a vitaminok családjának, hiszen története csak a XX. század elejére nyúlik vissza. Kémiai szerkezetének leírása 1943-ban Fernholz nevéhez fűződik.

Más zsírban oldódó vitaminokkal ellentétben a szervezetben csak rövid ideig raktározódik, ezért rendszeres pótlása szükséges.

E vitamin megjelenési formái:

• D-alfa-tokoferol: ez az E vitamin természetes és igen jól felszívódó formája. 

• D-alfa-tokoferil-acetát: az E vitamint egy ecethez hasonló molekulával kombinálták, hogy ez által nagyobb stabilitást nyerjen, ez a legjobb formája a szívbetegségek megelőzésére, a legtöbb orvosi kísérlet során is ezt használták.

• D-alfa-tokoferil-szukcinát: ezt a szintén stabil E vitamin fajtát alkalmazták a legtöbb rákellenes kutatásban.

E vitamin élettani hatásai:

• Az E vitamin antioxidáns vegyület, amely segít semlegesíteni a szervezetben felgyülemlett, káros hatású szabad gyököket.

• E vitaminra testünk minden sejtjének szüksége lehet, ezért van az, hogy jótékony hatását szívünktől kezdve az agyunkig minden szervünk érzi.

• Segíti az optimális agyi állapot fennmaradását, és csökkenti a szívbetegség és a trombózis következtében fellépő szélütés kockázatát.

• Csökkentheti a különféle (tüdő, végbél, mell, gége) rákfajták kockázatát.

• Lelassítja az öregedés folyamatát, a ráncok megjelenését is késleltetheti.

• Enyhíthet a premenstruációs tüneteket.

• A gének működésében is fontos szerepet játszik, márpedig a gének hordozzák a legalapvetőbb biológiai információkat.

  • különösen fontos szerepet játszik a sejtfalak jó állapotban tartásában.

  • a bőr, az idegek, az izmok, a vörösvérsejtek, a vérkeringés és a szívműködés egészségének megőrzésében.

  • erősítik az immunrendszert, amely a fertőzésektől védi a szervezetünket.

E vitamin természetes forrásai:

• búzacsíraolaj
• napraforgómag
• mogyoró
• mandula
• édes burgonya
• müzli

Felszívódását segítő tényezők:

• C vitamin és szelén egyidejű fogyasztása

Felszívódását gátló tényezők:

• magas koleszterinszint kezelésére felírt kolesztiramin tartós szedése

• a margarinfélékben és félkész termékekben előforduló transzzsírsavak

• légszennyeződés

• fogamzásgátló tabletták

• túladagolt réz, mangán

• szervetlen vas (vas II-szulfát) fogyasztása  esetén tönkremegy az E vitamin, ezért szerves formátum (vas II glukonát, citrát) javasolt 

E vitamin optimális mennyisége:

A különböző tanulmányokra támaszkodva az optimális mennyiségnek a napi 400 NE látszik, bár sok embernek még ennél is többre van szüksége.

• Megelőzésre és terápiás célokra felnőtteknek: 100-1000 mg/nap

• Rövidebb és hosszabb távon: különösebb mellékhatás nélkül maximum napi 800 mg E vitamin fogyasztható, a leghatékonyabb formája a d- tokeferol, viszont a dl tokeferol kerülendő mert szintetikus forma.

Ajánlott a fogyasztása azoknak, akiknek a családjában rendszeresen előfordult szívinfarktus, akik erős légszennyeződésnek vannak kitéve, illetve akik szeretnék lassítani testük öregedését ill. a sportolóknak.

 Hiánytünetek: 

• kimerültség
• sérülékeny bőr
• lassú sebgyógyulás
• visszértágulat
• izomtónus-vesztés
• terméketlenség

Figyelmeztetés!  

E vitaminnak nincsenek túladagolási tünetei, klinikai kísérletek során, semmilyen mellékhatást nem tapasztaltak.

• Van azonban néhány olyan rizikófaktor, amiről tudnunk kell. Bár az E vitamin lecsökkenti a szívbetegség és a trombózis következtében fellépő szélütés kockázatát, enyhén megnöveli a szivárgó vérerek okozta szélütés kockázatát.  

• Ez a kockázat nem jelentős, hiszen a szélütések óriási többségét vérrögök képződése okozza, melyeket az E vitamin segít megelőzni. Ám ha  ön jelenleg antikoaguláns gyógyszert szed, beszélje meg orvosával, ha emellett E vitamint is kíván szedni.

• A cukorbetegeknek is csökkenteniük kell inzulinadagjukat, ha E vitamint szednek. 

• A reumatikus szívbetegségen emberek pedig, akiknél a szív egyik fele már megrongálódott, először csak 50-100 NE E vitamint kezdjenek szedni, orvosi felügyelet mellett.

Forrás:

• Jack Challem, Melissa Diane Smmith: Fókuszban az Evitamin, Alexandra Kiadó, 1999.

Vitaminsziget.com