Bejelentkezés: Regisztráció Emlékezz      Elfelejtett jelszó E-mail cím: (amellyel regisztrált)

Leírás

Zsíranyagcsere zavarokon a vérben található lipid összetevők normálistól eltérő, magas szintjét értjük. Sokak csak a koleszterint tartják fontosnak, azonban a triglicerid szint is nagy jelentőséggel bír.

Ez az anyagcserezavar azért probléma, mert növeli az érelmeszesedés a szív-érrendszeri betegségek, magas vérnyomás, cukorbetegség szövődményeinek kockázatát.

A zsíranyagcsere zavarainak megértéséhez, előbb fontos tisztáznunk néhány fogalmat:

A trigliceridek és a koleszterin a sejtmembrán fontos alkotórészei. A trigliceridek három zsírsavmolekulát tartalmaznak, egy glicerin molekulához kötve. A glicerint úgy kell elképzelnünk, mint egy háromfogú fésűt, melynek fogaihoz zsírsavak kapcsolódnak.

A koleszterin ezen felül a szteroid hormonok szerkezeti vázát adja, és az epesavaknak is fontos alkotórésze. Ez azért fontos, mert a fenti zsírok nem rosszak, sőt fontosak ha egyensúlyuk és szintjük megfelelő.

A trigliceridek és a koleszterin a bélrendszerből felszívódva a májba jutnak, ahonnan fehérjékhez kötve szállítódnak tovább. A fehérjéhez kötött zsírokat lipoproteineknek (lipos=zsír, protein=fehérje) nevezzük. A trigliceridek könnyebbek, míg a koleszterin nehezebb.

Éppen ezért a lipoproteinek attól függően, hogy milyen arányban tartalmaznak trigliceridet és koleszterint, más-más sűrűségűek.

A VLDL (very low density lipoprotein=igen alacsony sűrűségű lipoprotein) 4/5-öd részben trigliceridekből áll. Valójában ennek a szintjét nem is mérik, a gyakorlatban ez a triglicerid szint.

Az LDL (low density lipoprotein=alacsony sűrűségű lipoprotein) már sokkal nagyobb mennyiségben tartalmaz koleszterint. Valójában az LDL szállítja a koleszterin nagy részét a sejtekhez és az érfalba is.

A HDL (high density lipoprotein=nagy sűrűségű lipoprotein) főleg fehérjét és koleszterint tartalmaznak. Durva megközelítéssel azt lehet mondani, hogy a HDL szállítja el a koleszterint a sejtektől és az érfalból a májba. Tény azonban, hogy a HDL magas szintje védő hatást gyakorol az érelmeszesedés ellen.

Valójában a laborban az össz koleszterint, a triglicerid szintet és a HDL-szintet határozzák meg. Az LDL koleszterint ezekből számolják.

A liporoteineknek a fehérje jellegű összetevőik alapján további csoportjait is elkülönítjük(pl. lipoprotein A, B, E) de ezeket most részletesen nem tárgyaljuk.

Számunkra a legfontosabb a lipoprotein A, mely előszeretettel rakódik le az érfalakba. Életmóddal ennek a szintje is csökkenthető. Az érdekesség az, hogy –bár lázasan kutatják- nincs is olyan gyógyszer, mely a lipoprotein A csökkentését tudná elérni.

Mik okozhatják a magas koleszterinszintet?

A vérzsírok szintjének emelkedése lehet öröklött. Az örökletes formáknak is több fajtája van. Ezekben vagy a triglicerid, vagy a koleszterin, vagy mindkettő szintje lehet emelkedett.

Annyit érdemes megemlíteni, hogy a koleszterin anyagcserezavar esetén az érrendszeri szövődmények fenyegetnek, míg triglicerid anyagcserezavar esetén hasnyálmirigy gyulladások fokozottabb esélye áll fenn, de nem kizárólagosan. Ezekben az esetekben orvosi kezelés (gyógyszeres, vagy akár májátültetés is) szükséges. Fontos ilyenkor a családtagok szűrése is.

A nem öröklött tényezők, inkább életmódiak, illetve egy bonyolult egyensúly felborulásának a következményei. Számos adat szól a mellett, hogy ha a máj működését támogatjuk, a szérum lipid szintek is sokkal jobb profilt mutatnak. Ez nem meglepő, hiszen a lipoproteinek a májban képzőnek és ott bomlanak le. A szabályozás azonban még nem ismert kellő mértékben.

A táplálékból bekerülő koleszterin és telített zsírok csak 20%-ban járulnak hozzá az emelkedett értékekhez. Bár tényként tartják számon, hogy a telített zsírok bevitele fokozza a koleszterin szint emelkedését, ezt több tanulmány cáfolta, ezért inkább úgy fogalmazhatnánk, hogy az arra hajlamos egyénben, tehát más tényezőknek is fenn kell állni.

Hányan ismerünk akár családunkból olyan személyeket, akik naponta szalonnát esznek és normál koleszterin szintjük van, míg az „olajat” pártolóknak emelkedett?

Az olaj szó azért került idézőjelbe, mert az azzal való sütés, főzés nem elég. Ilyenkor ugyanis úgynevezett transzzsírok jönnek létre, melyek a sejtmembránokba épülve károsabbak, mint a koleszterin. Illetve a kereskedelemben kapható legtöbb olaj, ami nem hidegen sajtolt, eleve transzzsírokat tartalmaz. Ezen felül nem is befolyásolják a koleszterin szintjét.

Tény azonban, hogy a többszörösen telítetlen zsírsavak, illetve az abból felépülő trigliceridek, jótékony hatással vannak a koleszterin anyagcserére, melyet számos vizsgálat igazolt. Ezért fontos a heti két-háromszori halfogyasztás, de minél kevesebb hőhatásnak kitéve. Ezen felül a sok nyers saláta, melyet jól megöntözünk hidegen sajtolt olajokkal (olíva, tökmag, lenmag, búzacsíra, napraforgó stb.).

Sok cikkünkben foglalkoztunk már az elsavasodás problémájával. Ez is hozzájárul a vérzsírok emelkedéséhez. A zsírok ugyanis képesek megkötni a savas toxinokat, így ezt ki is használhatja a szervezet. Tehát a zsírok vérszintjének emelkedése egyben egy raktív válasz is a az elsavasodás problémájára. Bővebb információ az elsavasodásról >>

A koleszterin körforgása

Érdemes tudni, hogy a koleszterin folyamatos körforgást végez. Az epén keresztül kiválasztódik a bélbe, majd onnan visszaszívódik. Így a máj által termelt koleszterin is megköthető a belekben. Épp ezért fontos a rostdús táplálkozás, mely ezt a folyamatot támogatja. Tehát nem a bevitt, hanem a szervezet által termelt koleszterin megkötése a fontosabb tényező.

Fontos rizikótényező még a C-vitamin krónikus hiánya, mivel a C-vitamin stimulálja azt a májenzimet, amely a koleszterint epesavakká alakítja, továbbá gátolja a koleszterin szintézist, és megfékezi az LDL koleszterin oxidációját.

A étrend-kiegészítők hatása

A fentiekből következik, hogy a C-vitamin bevitelre nagyon oda kell figyelni, különösen az emelkedett vérzsírértékek esetén. Nem csak az LDL termelését, illetve oxidációját gátolja, hanem a HDL szint emelésében is szerepet játszik.

Az omega 3 zsírsavak pótlása nem csak a zsíranyagcserét javítja, de fokozza sejtjeink membránjának rugalmasságát, mely szinte minden életfolyamatunkhoz szükséges. Egyik legfontosabb hatása a vörösvérsejtek mozgékonyságának és hajlékonyságának fokozása, mely révén azok a legkisebb hajszálereken is gond nélkül átjutnak.

A Nikotinsav (illetve a nem „kipirítós” inozitol-hexanicotinát) csökkenti a máj koleszterin termelését, amely fontosabb tényező a koleszterin szint befolyásolásában, mint a táplálkozás. Ezen kívül csökkenti még a lipoprotein A (erről a zsíranyagcserénél olvashat bővebben), a trigliceridek és a fibrinogén szintét is, mely által nem csak az érelmeszesedés ellen véd, hanem az infarktus kialakulásának kockázatát is csökkenti.

Ne feledjük, hogy a B-vitamint csakis B-komplex-ként (összes B vitamint tartalmazza) érdemes fogyasztani, így biztosítva az egyensúlyt.

A Q10 az egyik legfontosabb antioxidáns kiegészítő, mely a szív és érrendszeri betegségek számos formája ellen véd. Védi az LDL koleszterint az oxidációtól, illetve támogatja a szívizom normális funkcióját. Sajnos a koleszterin csökkentő gyógyszerek ennek a molekulának a termelését is gátolják, így több kárt okoznak, mint hasznot.

A legfrissebb kutatási eredmények szerint a probiotikumok bevitele szerepet játszik a koleszterin széklethez való kötődésében, így hatékony kiürítésében.

Régóta használt csodanövény a fokhagyma, melynek zsíranyagcserét javító hatásait is tanulmányozták. Hatóanyaga az allicin, mely hatékony mind az LDL szint csökkentésében, mind a HDL szint növelésében.

Általánosságban is meg kell említenünk az antioxidánsokat, melyek védő hatást gyakorolnak a szabadgyökök és az anyagcsere folyamatok során felszabaduló savak ellen. Ezek segítenek megvédeni az LDL-t is az oxidációtól. Az LDL oxidált formája ugyanis könnyebben tapad ki a sérült érfalakhoz.

Tanácsok: Mit tehet még magas koleszterin esetén

A fentiek ismeretében fontos a rostdús táplálkozás, a telítetlen zsírsavak fokozott bevitele, a rendszeres tengeri hal fogyasztás, illetve a telített zsírok túlzott bevitelének kerülése. Telített zsírokra azonban szükségünk van, tekintettel arra, hogy jó energiaforrások.

E mellett javasolt a rendszeres testmozgás, mely általános keringésjavító hatása mellett, növeli az energiatermelés hatékonyságát.

A dohányzás mellőzése is fontos, hiszen az károsítja mind az LDL koleszterint, mind az érfalakat, melyek elősegítik a koleszterin lerakódását.

Ajánlott készítmények:

• Highland PR971 L-Lizin aminosav 1000mg 100 db
• Highland PR325 Super Citrus C vitamin 1000 mg (magas bioflavonoid tartalommal) 90 db
• Highland PR813 Omega 3 halolaj EPA+DHA+E vitamin 180 db
• Highland PR1152 LivR-Support májméregtelenítés 60 db
• Highland PR1101 Glucose Response cukor és koleszterin szabályzó 60 db
• Bios Life Complete koleszterin csökkentő italpor 390 g

Dr. Gulyás Tamás

Rendelésével, kérdésével
forduljon hozzánk bizalommal!
+36 30 726 26 47

Bioboltok | Impresszum | Írjon nekünk | ÁSZF | Adatvédelem | Jogi nyilatkozat | Médiapartnerek | Médiaajánlat | Oldaltérkép Legyen a kezdőlapom | Kedvencekhez teszem

Vitaminok: A vitamin | Acidophilus | Alfa-lipidsav | Aminosavak | Antioxidáns | Arginin | B1 vitamin | B12 vitamin | B17 vitamin | B2 vitamin | B3 vitamin | B5 vitamin | B6 vitamin | Béta-karotin | Bioflavonoidok | C vitamin | C vitaminok hatása | Chitosan | Chlorella | Cisztein (L-cisztein) | D vitamin | E vitamin | Folsav | H vitamin - B 7 vitamin - Biotin | Heszperidin | Inozitol | K vitamin | Karotinoidok | Klorofill | Kolosztrum | L-Cystine | Lactoferrin- Lactoferin fehérje | Lecitin | Likopin | Linolsav/Linolénsav | Lizin | Lutein és a zeaxantin | NADH | P vitamin | PABA | Polifenolok | Q10 | Quercetin | Tirozin (L-Tirozin, Tyrosin, L-tyrosin) |

Társoldalaink: