Napi fél liter céklalé jelentősen csökkentheti a vérnyomást - állítják brit kutatók. A vizsgálat során az egészséges önkéntesek vérnyomása a céklalé fogyasztása után egy órán belül csökkent. A lé hasznos összetevői a nitrátok lehetnek, amelyek a leveles zöldségekben is megtalálhatók - vélik az American Heart Association online lapjában (Hypertension) publikáló kutatók.

Amrita Ahluwalia és csoportja úgy találta, hogy a legnagyobb vérnyomásesés 3-4 órával az ital elfogyasztása után jelentkezik, és az első 24 órában érezhető a vérnyomáscsökkentő hatás.

A vérnyomás csökkenését a kutatók szerint a nitritek okozzák, melyek a cékla levében található nitrát átalakulásával keletkeznek. Ez a kémiai folyamat a nyálban játszódik le, a nyelven található baktériumok hatására. A nitrit tartalmú nyálat lenyelve, annak egy része a gyomor savas közegében nitrogén-oxiddá alakul át, amely csökkenti a vérnyomást.

A vérnyomáscsökkentés lefutási görbéje összhangban van a vérben mérhető nitritkoncentráció változásával. Ugyanez a hatás nem jelentkezett a kontrollcsoport tagjainál, akik a céklaléivás után három órán át nem nyelték le nyálukat.

Világszerte minden negyedik felnőttnek magas a vérnyomása, ami a szívkoszorúér betegségek felét, az agyi érkatasztrófák 75 százalékát okozza.

Forrás: MTI/ STOP