Hozzávalók: 8 szelet pulyakamell, 20 dkg baconszalonna, 15 dkg füstölt sajt, 10 dkg trappista sajt, őrölt fahéj, tetszés szerint gyümölcsök (alma, ananász, barack, narancs, stb.), 3 dl tejföl vagy tejszín, olívaolaj.  

Elkészítés: A pulykamelleket fahéjban forgatjuk majd olívaolajban egy serpenyőben mindkét oldalukat fehérre sütjük. Ezután egy kivajazott tepsibe egymás mellé helyezzük őket. Mindegyik pulykamell szeletre egy-egy szelet baconszalonná és füstölt sajtot helyezünk. Majd halmozzuk rá az összeaprított/kockázott gyümölcsöket is. Az egészet öntsük le tejföllel vagy tejszínnel és szórjuk meg reszelt trappista sajttal. Majd fedjük be a tepsit alufóliával és alacsony fokozaton kb. 30 percig süssük a sütőben. Ezután vegyük le róla a fóliát és még 20 percig süssük.