Karácsonykor nincs is szebb és hangulatosabb a saját készítésű díszekkel ékesített fenyőfánál. A csillogó-villogó üveggömbök és kristályfigurák helyett sokkal inkább magunkénak érezhetjük a családi programként otthon készített fenyőre valókat.

Tegyük meghittebbé karácsonyfánkat és ünnepünket habkarikával, mézeskaláccsal, tésztaszalaggal, diódíszekkel, vagy szárított gyümölcskarikákkal.

Habkarika

Amikre szükségünk lesz az alkotáshoz: 4 tojásfehérje, 30 dkg porcukor, pár csepp citromlé, díszítéshez nádcukor, nyomózsák vagy az egyik sarkán kivágott zacskó. (A fenti mennyiségből kb. 50 darab karikánk lesz.)

Elkészítés: A tojásfehérjéket gépi habverővel kemény habbá verjük, majd a porcukrot apránként hozzá szitálva tovább verjük. Hogy a hab laza legyen, adhatunk hozzá pár csepp citromlevet is. A kész masszát nyomózsákba töltjük, vagy egy vastagabb zacskóba, aminek lyukat vágunk az aljára miután beletöltöttük a habot. Sütőpapírral bélelt tepsire köröket nyomunk a masszából egymás mellé, ízlés szerint kevés nádcukorral megszórhatjuk díszítésként. A tepsit 40-50 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 1,5-2 órán át szárítjuk a karikákat. Hogy ne égjenek meg, a sütő ajtaját résnyire kiékelhetjük. Rafia vagy ezüstfonál segítségével a fára akaszthatjuk.

Mézeskalács

Karácsonykor nemcsak ajándékba adni és megenni jó ezt a finom süteményt, hanem fenyőfánk illatos dísze is lehet. Készítsük el a mézest , majd hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Még a sütés előtt is dekorálhatjuk: a nyers, kiszaggatott formákba nyomhatunk diódarabokat, mazsolát, tört mogyorót, mandulát.

A kihűlt mézesekre cukormáz segítségével mintákat rajzolhatunk. 1 tojásfehérje és 15 dkg Nyírfacukor porcukor segítségével a habkarikánál írtak szerint masszát készítünk, majd egy zacskóba töltjük, csücskét kilyukasztjuk, s már dekoráljuk is a figurákat kedvünkre. A zacskó felső részét a massza fölött kössük meg, s akár egy ecsettel, húzhatjuk is a vonalakat, óvatosan nyomva közben a cukormázat. A mintáknak és díszítésnek csak fantáziánk szab határt! Ha a máz megszáradt, a mézeseket a tetejüknél tűvel óvatosan átszúrjuk, majd rafiával vagy arany színű cérnával átfűzzük.

Tésztaszalag

A szalag elkészítéséhez olyan kisebb darab száraztésztákra lesz szükségünk, melyek belül üregesek. Csak fűzzük fel a tésztákat egy hosszabb madzagra egymás után, s már aggathatjuk is a faágakra. A tésztákat ízlés szerint befesthetjük, vagy festékszóró spray-vel lefújhatjuk.

Diódíszek

Készítsünk díszeket héjas dióból!

• A legegyszerűbben megkreálható variáció, ha a diót arany vagy ezüst színű alumíniumfóliába tekerjük, majd az egyik végén szaloncukor-akasztót szúrunk a fóliába.
• Egyedi diódíszt készíthetünk egy hosszabb darab színes alumíniumdrót segítségével. Szükségünk lesz egy fogóra, amivel a huzalt spirál alakban az egész dió köré tekerjük. A két végén a drótot visszahajlítjuk, s az egyik végére arany vagy ezüst színű cérnát erősítünk akasztó gyanánt.
• Az egész dió egyik végébe óvatosan üssünk be egy vékony szöget úgy, hogy egy kis része kint maradjon. Erre erősítsünk egy darab cérnát vagy madzagot, s már akaszthatjuk is a fára. Ízlés szerint arany színű festékszóró spray segítségével befújhatjuk.

Szárított gyümölcskarikák

Nagyon jól mutatnak a karácsonyfán ezek az egyszerűen elkészíthető, natúr díszek. Készíthetjük almából, narancsból, citromból vagy akár grapefruitból is. A gyümölcsöket héjastól vágjuk hajszálvékony karikákra (keresztben szeljük, mert úgy látványosabb), s meleg helyen hagyjuk pár napig száradni. Ha már teljesen kiszáradtak, tűvel óvatosan lyukasszuk át, s fűzzünk át rajtuk rafiát vagy fonalat. Már mehet is a fára!

A szárított gyümölcsökből füzért is készíthetünk, ehhez azonban nagyon sok karikára lesz szükségünk, hogy mutatós legyen. Csak fűzzük őket egymás mellé egy hosszabb fonalra, majd kössünk csomót a két végére, nehogy lehulljanak a karikák. A bolti karácsonyi boa helyett kerülhet a fára.

Extra gyors ötletek

Ha már csak pár nap van karácsonyig, s nincs időnk sokáig pepecselni a díszekkel, jól jöhet egy-két percek alatt elkészíthető „recept”. Íme néhány:

• Színes dobozkák: Gyufásdobozból karácsonyi csomagolópapír és kötözőszalag segítségével fára való színes dobozkákat alkothatunk. A gyufásdobozokat, mintha csak ajándék lenne, csomagoljuk be színes csomagolóanyagba, majd szalaggal kössük át, és akaszthatjuk is a fára.
• Fahéjkupac: Néhány rúd fahéjat erősítsünk össze szalaggal. A kötöző végére kössünk hurkot, így könnyen az ág végére akaszthatjuk. A természetes látvány mellett a karácsonyi illatról is gondoskodik.
• Hópihék: Tű és cérna segítségével fűzzünk fel pattogatott kukoricát szalag-szerűen, mely a fán körbefuttatva havas hangulatot teremt.
• Színes masnik: Tetszés szerinti színű organza- vagy selyemszalagból vágjunk le egy hosszabb darabot, majd kössünk belőle masnit a fa ágainak végére.
• Szúrjunk át tűvel különféle aszalt gyümölcsöket (pl. sárgabarack, szilva, füge), fűzzünk át rajta vékony arany vagy ezüst színű madzagot, és már akaszthatjuk is a fára.

V.M.