Kevesen tudják, hogy az öko élelmiszereket manapság egyre több helyről korrekt áron beszerezhetjük. Lássunk egy kis ízelítőt lehetőségeinkből!
A legtöbb háziasszony anyagi megfontolásból még mindig az adalékanyagokat tartalmazó készítményeket részesíti előnyben. Ennek egyik oka az lehet, hogy a hagyományos termékeket forgalmazó „olcsó áruházakban” otthonosan mozognak, ám az ökoboltok kínálatával, kedvezményeivel nincsenek tisztában. Az alábbiakban néhány lehetőséget tekintünk át, bepillantást engedve a bioüzletek rengetegébe.
A vegyszermentes darabok mostanában kezdtek feltűnni a szupermarketek kínálatában. Itt a választék elég csekély, leginkább egy-egy gyártó portékáira – főleg tej- és pékárukra – korlátozódik. Néhol már felfedezhetünk kisebb – lisztekkel, magvakkal, konzervekkel feltöltött – biopolcokat, és akad olyan hipermarket, amely saját készítményeit kínálja. Csodát azonban ne várjunk, egy sor alapvető élelmiszer – például hús, zöldség, gyümölcs – hiányzik még a pultokról.
Ha nem elégszünk meg ezzel a sovány felhozatallal, az ökoboltokba ellátogatva különböző gyártók változatos termékei közül válogathatunk. De mielőtt hosszadalmas beszerzőkörútra indulnánk, érdemes vetni egy pillantást a webáruházak oldalaira. Az internetes vásárlás elterjedésének jóvoltából az online áruházak egyre kedvezőbb feltételeket biztosítanak és gyakran áraik is mérsékeltebbek. A legtöbben 800-1000 Ft-ot számolnak fel a kézbesítésért, ám a meghatározott összeget elköltő kuncsaftok nagyobb engedményekre számíthatnak.
A nyitottkert.hu például olyan rendszert dolgozott ki, amellyel még szállítási díjat sem kell fizetnünk. A módszer lényege, hogy a megrendelt csomagot (minimum 3000 Ft) az adott gyűjtőpontok egyikéhez fuvarozzák, ahol átvételkor mindössze 200 Ft pluszköltséggel (csomagolás) kell számolnunk. Igaz, itt tejet és húst nem szerezhetünk be, ugyanakkor garantált minőségű zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények, lekvárok, tészták stb. igen kedvező áron kaphatóak.
A biobarlang.hu a Budapesten és környékén lakóknak lehet ideális, nekik ugyanis 8000 Ft feletti rendelés esetén a kézbesítés teljesen ingyenes. A választék talán itt a legszélesebb, hiszen az online üzletekben ritkaság számba menő friss hús is megtalálható a virtuális polcokon.
A biopláza.eu-t is elsősorban sokszínű kínálata teszi vonzóvá. Annak ellenére, hogy húsárut, valamint zöldséget és gyümölcsöt itt nem szerezhetünk be, egy-egy kategóriában akár többszáz termék közül szelektálhatunk.
A biopiackft.hu oldalain a mérsékelt árak miatt érdemes elidőzni, ám körültekintően kell válogatnunk, ugyanis nem csak öko-, hanem reformélelmiszereket is értékesítenek.
A webes árak – csakúgy, mint a hagyományos abc-k esetében – igen változatosak, azonban egy-két kattintás után könnyen összevethetjük a felmerülő költségeket. Hogy segítsük a tájékozódást, néhány alapvető fogyasztási cikk adatait táblázatba foglaltuk.
| - | Tönkölykenyér (Teljes kiőrlésű) | Sárga burgonya | Margarin | Tojás | Tartós tehéntej (1,5%-os) |
| biokukac.hu | 400g/286 Ft (Ambrózia) | 1cs/420 Ft | 500g/838 Ft (Prima) | - | - |
| biopiackft.hu | 750g/487 Ft | 1kg/531 Ft | 500g/737 Ft (Biopont) | 6db/232 Ft | 1l/321 Ft (Zöldfarm) |
| biobarlang.hu | 750g/510 Ft (Piszkei) | 1kg/400 Ft | 500g/765 Ft (biopont) | 1db/55 Ft (6db/330 Ft) | 1l/398 Ft (Naturland) |
| bioplaza.eu | 750g/642 Ft (Piszkei) | - |
500g/990 Ft(Biopont) |
- | 1l/458 Ft (Zöldfarm) |
| bioszallito.hu | 750g/549 Ft (Piszkei) | - | 500g/846 Ft (Biopont) | - | 1l/391 Ft (Zöldfarm) |
| nyitottkert.hu | 750g/465 Ft | 1kg/300 Ft | - | 6db/ 350 Ft | - |
A felsoroltakon kívül természetesen még számtalan, figyelemre méltó ökobolt és webáruház létezik, melyekre a biotermek.lap.hu és a bioelelmiszer.lap.hu oldalakat böngészve bukkanhatunk.
Manapság már közhely, hogy ezek a termékek jóval költségesebbek az „adalékanyagos” élelmiszereknél, ám a különbségek mértékére vonatkozóan nagyon sokféle adatot találhatunk. Tulajdonképpen reális arányok nem is igen írhatók le, hiszen ahány üzlet és portéka, annyiféle ár lehetséges. Mindazonáltal hasznos lehet néhány öko és hagyományos termék összevetése, még akkor is, ha ez alapján általános érvényű következtetéseket nem vonhatunk le.
| - | Félbarna kenyér | Tej | Spagetti |
| Bio: biopiackft.hu | 500g/219 Ft | 1l/321 Ft (1,5%, tartós, Zöldfarm) | 500g/290 Ft (Davert) |
| Bio: biobarlang.hu | 500g/270 Ft (Piszkei) | 1l/285 Ft (3,5%, friss tej, Zöld szél) | 500g/336 Ft (Rapunzel) |
| Nem bio: Fotexnet.hu (G'roby) | 500g/135 Ft (Interback) | 1l/199 Ft (1,5%, friss tej, Jásztej) | 500g/219 Ft (Colavita) |
| Nem bio: internetabc.hu | 1kg/217 Ft | 1l/305 Ft (1,5%, tartós, Milli) | 500g/220 Ft (Aro) |
Ha jobban szeretjük személyesen beszerezni a kamránkból hiányzó darabokat, megtehetjük a méltán népszerű ökovásárokat felkeresve. A kínálat óriási, hiszen majd’ minden feldolgozott és friss termék bio változata fellelhető. Vonzerejüket tovább növeli, hogy itt – a hagyományos piacoktól eltérően – mára már gyakorlatilag elfeledett növények közül is válogathatunk. Találunk például mángoldot, csalánt, medvehagymát, valamint egyéb gyógy- és fűszernövényeket. A kiszolgálásra se igen lehet panasz, hiszen a legtöbb árus szívesen népszerűsíti portékáit, sok hasznos információval látva el az érdeklődő vásárlóközönséget. A minőségre nagy hangsúlyt fektetnek, így nem kell attól tartanunk, hogy pult alól előkerülő állott húsokat, vagy egyéb romlott élelmiszereket sóznak ránk.
Az árak, mint mindenhol, itt is széles skálán mozognak. A paradicsom főszezonban 400-500, az uborka 350-600, télen a répa és a krumpli 500-600 forint.
Ha már a piacon járunk, mindenképpen vegyük szemügyre a konzerv-kínálatot, ugyanis ezek nem csak nagyon ízletesek, hanem a bioboltokban kapható társaiknál kicsivel olcsóbbak. Például a fűszeres ketchupöt és a pikáns szendvicskrémeket már 380 forintért megkaphatjuk.
Azt hiszem ezek után semmi kétség: mindnyájan megtalálhatjuk a számunkra legideálisabb beszerzési módot, és ha nem sajnáljuk az időt a legkedvezőbb lehetőségek felkutatására, nem kell nagyobb plusz költségekkel számolnunk.
Őri Katalin